Biscotti con Farina Gialla di Storo
Ingredienti:
- 250 gr. Farina Gialla di Storo
- 250 gr. Farina di grano tenero
- 250 gr. Burro
- 250 gr. Zucchero
- 2 Tuorli d'uovo
- 100 gr. Latte
- 1/2 cucchiaio Lievito (o bicarbonato d'ammonio)
- 1/2 cucchiaio Sale
- q.b. Vanillina
Preparazione:
Ammorbidire burro e zucchero in una terrina, aggiungere le uova e la vanillina mescolando bene.
Miscelare bene le due farine e disporre il tutto a fontanella, aggiungere il composto ottenuto sopra
( uova, burro, vanillina ) e impastare il tutto molto bene regolando l’impasto con il latte, dentro il quale avremo sciolto il lievito
COTTURA FORNO 180 ° CIRCA 20 minuti regolarsi con il proprio forno