Gallette di granoturco con crema di nocciole
Le gallette di granoturco oltre ad essere senza glutine, sono ancora più saporite con la nostra crema di nocciole
Ingredienti:
(dose per 1 vasetto)
75 g. di cioccolato al latte
75 g. cioccolato fondente
80 g. di nocciole sgusciate e spellate
25 g. di zucchero di canna
5 g. di cacao amaro
25 ml. di olio di semi
Preparazione:
Tostare le nocciole in una pentola per 3 minuti circa e una volta pronte, inserirle nel mixer frullandole per qualche minuto.
Una volta ottenuta una crema pastosa, aggiungere lo zucchero e frullare ancora per qualche minuto .
Portare il composto all’interno di una ciotola, aggiungere il cacao, l’olio di semi e amalgamare il tutto.
Nel frattempo sciogliere il cioccolato al latte e il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungerlo al composto a filo, fino ad ottenere una crema omogenea.
Inserire la crema di nocciole in un vasetto di vetro con coperchio e riporla nel frigo per 2-3 ore.
Una volta pronta, spalmare la crema di nocciole fatta in casa sulle gallette di granoturco Agri 90!
