Muffin alle gocce di cioccolato
Un dolce perfetto per la merenda o un pic-nic all'aria aperta.
Ingredienti:
- 150 gr. di farina bianca di Storo
- 2 uova grandi
- 100 gr. di burro
- 90 gr. di zucchero
- 40 ml. di latte
- mezza bustina di lievito
- 60-80 gr. gocce di cioccolato
Preparazione:
Mescolare la farina con zucchero e lievito in una ciotola.
In un altro recipiente sbattere le uova e incorporarvi il burro sciolto, quindi unire i due composti.
Aggiungere il latte un po’ alla volta e le gocce di cioccolato.
Riempire i pirottini fino a poco meno di tre quarti.
Infornare a 180° per circa 15/20 minuti.
