Sformatini di polenta con prosciutto e formaggio
Veloci da preparare, ma tanto, tanto buoni: un'idea semplice ma golosa per un antipasto d'effetto!
Ingredienti:
acqua
farina gialla di Storo Agri90
sale grosso
prosciutto cotto
formaggio tipo fontina o provola
Preparazione:
Preparare la polenta seguendo la ricetta tradizionale.
Versare la polenta ancora calda negli stampini precedentemente unti e ricoprire con prosciutto cotto e formaggio tagliati a cubetti.
Gratinare in forno a 180° finché il formaggio si è sciolto e servire.
