Tortine di carnevale
Dolcetti allegri e colorati per la festa più pazza dell'anno!
Ingredienti:
- 1 uovo
- 50 gr di zucchero
- 110 gr di farina bianca di Storo di tipo 1
- 30 gr di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 vasetto di yogurt ai frutti di bosco
Preparazione:
Sbattere l’uovo con lo zucchero e unire lo yogurt.
Aggiungere l’olio e infine la farina con il lievito ben setacciati.
Mescolare bene fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Riempire per metà dei pirottini di carta con l’impasto e infornarli a 180° per circa 12/15 minuti.
Una volta raffreddati spennellarli con della marmellata e decorarli a piacimento con i dei dischi di pasta di zucchero colorata.
